2020.02.24
炊き出し～かす汁
小春日和の今日、粕汁はいかがですか～？
軽作業所『まどか』のメンバーさんが、今月も腕を振るって、
炊き出しを開催してくれました。
朝から準備に大忙し💦
まずは、出汁を投入。
豪快に、ざざぁーっと入れていきます。
お次は、お肉🍖
ドバーっと投入です。
お野菜を入れて、さぁ、混ぜますよ。
ぐつぐつぐつ。
ぐつぐつぐつ。
ん…！？なんだ、この色は…！
怪しい紫色の鍋(ﾟдﾟ)！
魔女のスープのようですねぇ👿
けれど、ご安心ください！これは、
●大根_紅くるり
●人参_バイオレットハーモニー
これらを入れたことで、こんな色になるんです。
できあがりが、どんな色になるか少々不安ですが😅
作り続けますよ～。
酒粕 投入！！
ふんわり、お酒の香りが漂って、イイ感じです🍶
味見もバッチリ。
さぁ、完成☆
おぉっ✨ 2色のかす汁！！
不安だった紫色の鍋も、キレイな桜色になりました🌸
作業を終えた農場のメンバーさんが、
炊き出しを楽しみに帰って来られましたよ～。
ならんで、ならんで～。
紅白どちらがいいですか～？
『しろ！』
味噌 多め、酒粕 少なめです。
ハイ、どうぞ～♪
『あか！』
味噌少なめ、酒粕多めです。
粕汁のお好きな方は、こちらへどうぞ～。
みんなで、いただきましょう！
作業の後の、温かい粕汁は、ホントおいしいですね♥
おいしくいただいて、午後の作業もがんばりましょう(^^)/
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